miércoles, 10 de julio de 2013

FALSO AZAFRÁN



El falso azafrán es una planta herbácea, bulbosa, que crece salvaje en las praderas húmedas de Gran Bretaña. Florece en otoño, al sol o semisombra, en tierra húmeda y rica en nutrientes.








Es pariente cercano al Azafrán (Crocus sativus), muy empleado en la cocina internacional y que llega a alcanzar precios desorbitados debido a su laboriosa recolección.








La planta silvestre, no tiene valor culinario, tiene algo de toxicidad y ni el ganado suele comerla.



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