Las hortensias producen flores desde el inicio de la primavera hasta finales del otoño; estas se encuentran agrupadas en ramos, en el extremo de los tallos.
Es planta de sombra o de semi-sombra. Sólo crecen bien a pleno sol si está en un clima con alta humedad ambiental, como puede ser nuestra comunidad autónoma.
No aguanta las heladas inferiores a - 3º.
Pero si una hortensia se hiela, puede recuperarse mediante una poda fuerte.
Sus flores pueden ser rosas, blancas, o azules, dependiendo en parte del pH del suelo.
Se puede forzar la coloración rosada de las flores, usando fertilizantes ricos en nitrógeno y fósforo y pobres en potasio.
Si se desean flores azules, los fertilizantes han de ser ricos en potasio y pobre en nitrógeno y fósforo.
La adición cuidadosa de carbonato sódico al suelo puede producir una floración multicolor.
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